Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame baklažaanid pikuti umbes 5 mm paksusteks viiludeks (umbes 16 viilu), määrime mõlemalt poolt õhukeselt oliiviõliga ja küpsetame kuumal grillpannil mõlemalt poolt 2–3 minutit pehmeks ning triibuliseks; soolame kergelt.
2. Kastmeks praeme oliiviõlis katki surutud küüslauguküünt 1 minuti, lisame kätega katki surutud tomatid, soolame ja hautame 15 minutit, seejärel eemaldame küüslaugu.
3. Kuumutame ahju 200 °C-ni; segame ricotta poole parmesani, soola, pipra ja mõne peeneks rebitud basiilikulehega kreemiseks, lõikame mozzarella 16 kangiks.
4. Paneme iga baklažaaniviilu laiemale otsale lusikatäie ricotta-kreemi ja mozzarellakangi ning keerame tihedalt rulli.
5. Tõstame väiksema ahjukindla nõu põhja poole kastmest, laome rullid liitekohaga allapoole, tõstame peale ülejäänud kastme ja puistame üle ülejäänud parmesaniga.
6. Küpsetame 20 minutit, kuni kaste mullitab ja juust sulab; laseme mõne minuti seista ning serveerime soojalt või leigelt, basiilikulehtedega kaunistatult.
Nipp: Baklažaan paindub hästi siis, kui see on täiesti pehmeks küpsetatud: pooltoores viil murdub rullimisel. Ette kokku pandud roog võib külmikus ühe päeva küpsetamist oodata.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.