Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme hiidoad eelmisel õhtul rohke külma vee sisse likku; järgmisel päeval nõrutame, keedame värskes vees umbes 1 tunni peaaegu pehmeks ning nõrutame, kuid jätame 300 ml keeduleent alles.
2. Hakime sibula, porgandi ja sellerivarre, viilutame küüslaugu ning riivime tomatid.
3. Hautame pannil pooles oliiviõlis sibulat, porgandit ja sellerit 10 minutit, lisame küüslaugu ja tomatipüree, seejärel riivitud tomatid, suhkru ning pune ja keedame 10 minutit.
4. Segame kastme ubade, kõrvale pandud keeduleeme ja suurema osa peterselliga, maitsestame soola ning pipraga ja valame ahjuvormi.
5. Niristame peale ülejäänud õli ja küpsetame 180 °C ahjus umbes 1 tunni, kuni kaste on paks ning ubade pind kergelt krõbe.
6. Puistame üle ülejäänud peterselliga ja serveerime leigelt feta ning saiaga.
Nipp: Gigantes on Põhja-Kreeka lemmikuba; kui seda ei leia, asenda suurte võiubade või valgete hiidubadega. Kastme võib ubadele lisada alles siis, kui need on peaaegu pehmed – tomati happesus peatab pehmenemise.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.