Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame leiges piimas suhkru ja pärmi ning laseme 10 minutit seista, kuni see vahutab; paneme jahu soolaga kaussi, lisame pärmipiima ning õli ja sõtkume 8–10 minutit ühtlaseks pehmeks elastseks tainaks; laseme kaetult soojas kohas umbes 1 tunniga kahekordseks kerkida.
2. Riivime sulguni ja imeruli juustu jämedalt või murendame, segame omavahel ning sõtkume 1 munaga läbi; liiga kuiva segu vedeldame ühe-kahe supilusikatäie piimaga.
3. Kuumutame ahju 240 °C-ni; jagame taina 4 võrdseks osaks ja rullime igaühe jahusel pinnal umbes 25×15 cm ovaaliks.
4. Keerame ovaali mõlemad pikad servad sissepoole rulli ja näpistame otsad kokku, saades paadikuju; paneme küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning täidame keskosa juustutäidisega.
5. Küpsetame paate 10–12 minutit, kuni tainas on kuldpruun ja juust mullitab; vajutame igaühe keskele väikese süvendi, lööme sisse muna ning küpsetame veel 2–3 minutit, ainult kuni valge hüübib ja kollane jääb vedel.
6. Paneme pärast ahjust võtmist iga muna kõrvale võitüki ja serveerime kohe: enne söömist segame muna, või ja kuuma juustu kahvliga kokku ning kastame sellesse servast murtud tainatükke.
Nipp: Kui sulguni ja imeruli juustu ei leia, annab kõige sarnasema maitse ja tekstuuri võrdsetes osades mozzarella ning feta segu: mozzarella on veniv, feta soolakas ja hapukas.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.