1. Bring frisches, kaltes Wasser zum Kochen – mehrfach aufgekochtes Wasser macht den Tee fad.
2. Wärme den Becher vor, indem du ihn mit heißem Wasser ausspülst.
3. Gib den Schwarztee hinein und gieß das sprudelnd kochende Wasser darüber.
4. Lass ihn 3-4 Minuten ziehen – drück den Beutel nicht aus, sonst gibt er Gerbstoffe ab und der Tee wird bitter.
5. Nimm den Tee heraus und gib einen Schuss kalte Milch dazu.
6. Süße ihn nach Geschmack und trink ihn sofort heiß.
Tipp: Das Alltagsgetränk Großbritanniens, benannt nach den Bauarbeitern, die ihn trinken – kräftig, mit viel Milch und süß. Beim Teebeutel kommt die Milch immer ERST NACH dem Ziehen dazu, sonst kühlt sie das Wasser zu sehr ab.
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