French toast med kanel er en sød amerikansk morgenmadsklassiker: brød udblødt i æg og mælk og stegt gyldenbrunt i smør.
1. Pisk æggene med mælken, sukkeret og kanelen i et lavt fad til en glat, luftig blanding.
2. Læg brødskiverne enkeltvis i blandingen, og lad dem trække i cirka 20 sekunder på den ene side og 20 sekunder på den anden.
3. Lad dem dryppe lidt af – brødet skal suge sig fuldt, men ikke falde fra hinanden.
4. Smelt lidt smør på en pande ved middel varme, til det skummer let.
5. Steg skiverne gyldenbrune i 2-3 minutter på hver side, og tilsæt resten af smørret lidt ad gangen mellem portionerne.
6. Server varmt med ahornsirup hældt over og friske blåbær drysset på.
Tip: Dette er den SØDE amerikanske udgave med kanel – den må ikke forveksles med det salte ungarske æggestegte brød. Lidt tørt brød fra dagen før er bedst, da det bedre tåler udblødningen.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.