Frigănele dulci cu scorțișoară (French Toast)

Mic dejun 25 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
540kcal
17gProteine
74gCarbohidrați
21gGrăsimi
Ingrediente
  • 8 felie pâine
  • 4 buc. ou de găină
  • 2 dl lapte
  • 1 lingț. scorțișoară
  • 5 dkg unt
  • 2 dkg zahăr
  • 1 dl sirop de arțar
  • 10 dkg afine
Descriere

Frigănelele cu scorțișoară (French Toast) sunt un mic dejun american dulce clasic: pâinea înmuiată într-o baie de ou și lapte se prăjește în unt până devine aurie.

1. Într-un vas puțin adânc, batem ouăle cu laptele, zahărul și scorțișoara până obținem un amestec omogen și spumos.

2. Punem feliile de pâine pe rând în amestec și le înmuiem circa 20-20 de secunde pe fiecare parte.

3. Lăsăm să se scurgă puțin – pâinea trebuie să se îmbibe, fără să se desfacă.

4. Topim puțin unt într-o tigaie, la foc mediu, până spumează ușor.

5. Prăjim feliile câte 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii, completând untul rămas între tranșe.

6. Servim calde, stropite cu sirop de arțar și presărate cu afine proaspete.

Sfat: Aceasta este varianta americană DULCE, cu scorțișoară, diferită de frigănelele ungurești sărate. Este cea mai bună cu pâine de ieri, ușor uscată, deoarece rezistă mai bine la înmuiere.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.