สลัดถั่วลันเตามายองเนส

สลัดถั่วลันเตามายองเนสเป็นเครื่องเคียงครีมมี่หวานเล็กน้อยหรืออาหารเย็นในตัว เพิ่มสีสันฤดูใบไม้ผลิให้ทุกโต๊ะ

1. ต้มถั่วลันเตาในน้ำใส่เกลือเล็กน้อยจนนุ่มประมาณ 5-8 นาที สะเด็ดน้ำแล้วทำให้เย็น

2. ต้มไข่ให้สุกแข็ง ทำให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเต๋า

3. ผสมมายองเนสกับซาวร์ครีม เกลือ และพริกไทยให้เนียน

4. คลุกถั่วกับไข่และน้ำสลัดอย่างเบามือเพื่อให้ถั่วยังเป็นเมล็ด

5. แช่ตู้เย็นให้เย็นทั่วก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: แช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ จะครีมมี่ขึ้นและรสชาติเข้ากัน