La ensalada de guisantes con mayonesa es una guarnición o un plato frío ligeramente dulce y cremoso: un toque de color primaveral en cualquier mesa.
1. Cuece los guisantes en agua ligeramente salada hasta que estén tiernos (unos 5–8 minutos), escúrrelos y deja que se enfríen.
2. Cuece los huevos hasta que estén duros, enfríalos, pélalos y córtalos en dados.
3. Mezcla la mayonesa con la nata agria, sal y pimienta hasta que quede lisa.
4. Mezcla con cuidado los guisantes y el huevo con el aliño, para que los guisantes queden enteros.
5. Antes de servirla, métela en la nevera, para que se enfríe bien.
Consejo: Antes de servirla, métela al menos una hora en la nevera: así queda más cremosa y los sabores se mezclan.
Estas cookies son imprescindibles para el correcto funcionamiento del sitio web. El sitio no puede funcionar sin ellas y no se pueden desactivar.
Estas cookies nos ayudan a entender cómo usan los visitantes el sitio web. Los datos se recopilan de forma anónima mediante Google Analytics para ayudarnos a mejorar el sitio.