Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Beljake s ščepcem soli penasto stepemo, nato postopoma dodajamo kristalni sladkor in stepemo v čvrst, sijoč sneg; mlete mandlje zmešamo z moko in previdno primešamo snegu.
2. Na šest listov papirja za peko narišemo kroge premera 24 cm, sneg enakomerno razdelimo nanje in v pečici, segreti na 170 °C, vsak oblat pečemo 10–12 minut do bledo rjave barve; še vroče ločimo od papirja in ohladimo.
3. Za kremo polovico mleka zavremo z izpraskanim vaniljevim strokom; preostalo mleko gladko zmešamo z rumenjaki, sladkorjem in škrobom, prilijemo vročemu mleku in med nenehnim mešanjem skuhamo gost puding; pokrito ohladimo.
4. Mehko maslo penasto zmešamo in po žlicah dodajamo puding sobne temperature, da nastane gladka maslena krema.
5. Prvi oblat premažemo s kremo in tako nalagamo vse oblate; vrhnjega tanko premažemo s pogreto marelično marmelado, obod premažemo s kremo in potresemo z mandljevimi lističi.
6. Fondant z malo vode nad paro segrejemo do telesne temperature, da postane tekoč, in ga hitro poravnamo po vrhu torte; s stopljeno čokolado hitro narišemo vzporedne črte, nato z zobotrebcem izmenično vlečemo v nasprotnih smereh in oblikujemo značilen vzorec pajčevine; hladimo vsaj 6 ur.
Namig: Oblate lahko spečeš dan prej – nepredušno shranjeni ostanejo hrustljavi, pripravljena torta pa se najlepše reže po nočnem počivanju.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.