Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Vahustame munavalged näpuotsatäie soolaga vahuseks, lisame järk-järgult kristallsuhkru ja vahustame tugevaks läikivaks vahuks; segame jahvatatud mandlid jahuga ning tõstame ettevaatlikult vahu hulka.
2. Joonistame kuuele küpsetuspaberile 24 cm ringid, jagame vahu ühtlaselt neile ja küpsetame eelkuumutatud 170 °C ahjus iga põhja 10–12 minutit helepruuniks; eemaldame paberi kuumalt ning jahutame.
3. Kreemi jaoks laseme poole piimast seemnetest tühjaks kraabitud vanillikaunaga keema; segame ülejäänud piima munakollaste, suhkru ja tärklisega ühtlaseks, valame kuuma piima hulka ning keedame pidevalt segades paksuks pudingiks; jahutame kaetult.
4. Vahustame pehme või ja lisame lusikatäie kaupa toasooja pudingu, kuni tekib ühtlane võikreem.
5. Määrime esimese põhja kreemiga ja laome nii põhjad kihiti; määrime pealmise põhja õhukeselt soojendatud aprikoosimoosiga, katame küljed kreemi ning mandlilaastudega.
6. Soojendame fondandi vähese veega auru kohal kehasoojaks ja vedelaks ning laotame kiiresti tordile; tõmbame sulatatud šokolaadiga kiiresti paralleelsed jooned, seejärel veame hambatikuga vaheldumisi vastassuundades läbi, tekitades iseloomuliku ämblikuvõrgumustri; jahutame vähemalt 6 tundi.
Nipp: Põhjad võid küpsetada päev varem – õhukindlalt hoides jäävad need krõbedad ja valmis torti saab kõige ilusamini lõigata pärast öist puhkamist.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.