Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Vistu nomazgājiet, no iekšpuses un ārpuses nosusiniet un ļaujiet sasilt līdz istabas temperatūrai; ingveru sagrieziet biezās šķēlēs, lociņus pārgrieziet uz pusēm.
2. Katlā, kurā vista tieši ietilpst, uzvāriet ūdeni ar sojas mērci, cukuru, zvaigžņanīsu, ingveru, lociņiem un Shaoxing rīsu vīnu un vāriet 5 minūtes.
3. Vistu ar krūtiņu uz leju ielaidiet šķidrumā, piepildiet arī vēdera dobumu, tad atkal uzvāriet un uz mazas uguns vāriet 15 minūtes, pa šo laiku vairākas reizes aplaistot.
4. Apgrieziet, vāriet vēl 15 minūtes, tad uzlieciet vāku, noņemiet no uguns un atstājiet karstajā novārījumā uz 20 minūtēm, lai pilnībā pagatavotos; iedurot pie kājas, sulai jau jābūt dzidrai.
5. Vistu izņemiet, atpūtiniet 10 minūtes, tikmēr daļu novārījuma uz mazas uguns savāriet biezāku un ar otiņu vairākas reizes apsmērējiet ādu, lai tā kļūtu spīdīga, sarkankoka krāsā.
6. Vistu ar cirvīti sadaliet gabalos kopā ar kauliem, izkārtojiet uz šķīvja, pārlejiet ar nedaudz novārījuma un pasniedziet ar rīsiem.
Padoms: Novārījumu neizlejiet: izkāsts un sasaldēts tas kļūs par nākamās vistas “pamata novārījumu” — Kantonā daži restorāni vienu un to pašu atjauno jau gadu desmitiem. Jo vairāk reižu to izmantosiet, jo dziļāka būs garša.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.