Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Vāriet olas cietas 10 minūtes, atdzesējiet aukstā ūdenī, nolobiet un izņemiet dzeltenumus; baltumus atlieciet rotāšanai.
2. Pārgrieziet vistas kājas locītavā, sāliet, piparojiet un plāni apviļājiet miltos; platā katlā olīveļļā apcepiet no visām pusēm zeltaini brūnas, tad izņemiet.
3. Tajā pašā eļļā apcepiet mandeles un vienu ķiploka daiviņu 1–2 minūtes gaišas un izņemiet; pēc tam sautējiet smalki sagrieztu sīpolu un atlikušos ķiplokus 8 minūtes, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
4. Lieciet vistu atpakaļ, pielejiet baltvīnu, vāriet 2 minūtes, tad pievienojiet buljonu un lauru lapu; zem vāka uz lēnas uguns sautējiet 35–40 minūtes.
5. Tikmēr piestā vai smalcinātājā saberziet apgrauzdētās mandeles, ķiplokus, safrānu un olu dzeltenumus ar 2–3 ēdamkarotēm buljona viendabīgā pastā un pēdējās 10 sautēšanas minūtēs iemaisiet mērcē, lai to sabiezinātu un iekrāsotu zeltaini dzeltenu.
6. Pasniedzot pagaršojiet mērci un piedāvājiet vistu, pārkaisītu ar sasmalcinātajiem vārītajiem olu baltumiem, kopā ar baltajiem rīsiem vai ceptiem kartupeļiem.
Padoms: Safrāna pavedienus 10 minūtes iepriekš saberziet karotē remdena buljona; tā krāsa un aromāts būs daudz spēcīgāki.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.