Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaušinius per 10 minučių išvirkite kietai, atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir išimkite trynius; baltymus atidėkite papuošimui.
2. Vištos kojas perpjaukite per sąnarį, pagardinkite druska bei pipirais ir lengvai apvoliokite miltuose; plačiame puode alyvuogių aliejuje apskrudinkite iš visų pusių iki auksinės rusvos spalvos ir išimkite.
3. Tame pačiame aliejuje migdolus ir vieną česnako skiltelę lengvai paskrudinkite 1–2 minutes ir išimkite; tada smulkintą svogūną bei likusį česnaką troškinkite 8 minutes, kol taps skaidrūs.
4. Grąžinkite vištieną, supilkite baltąjį vyną, virkite 2 minutes, tada supilkite sultinį ir įdėkite lauro lapą; uždengę lėtai troškinkite 35–40 minučių.
5. Tuo metu grūstuvėje arba smulkintuvu skrudintus migdolus, česnaką, šafraną ir trynius sutrinkite su 2–3 valgomaisiais šaukštais sultinio iki vientisos pastos; įmaišykite į padažą likus 10 minučių iki troškinimo pabaigos, kad jį sutirštintų ir nuspalvintų auksine geltona spalva.
6. Prieš patiekdami paragaukite padažo ir vištieną patiekite pabarstę smulkintais virtais baltymais, su baltaisiais ryžiais arba keptomis bulvėmis.
Patarimas: Šafrano gijas sutrinkite šaukšte drungno sultinio prieš 10 minučių – taip spalva ir aromatas bus kur kas stipresni.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.