Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet ļoti plānos pusgredzenos.
2. Platā pannā uzsildiet olīveļļu un izkausējiet sviestu, pievienojiet sīpolus un sautējiet zem vāka uz lēnas uguns 25–30 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tie ir mīksti, saldi un zeltaini; beigās pielejiet baltvīnu un novāriet.
3. Notīriet aknām plēves un asinsvadus, tad sagrieziet plānās, apmēram 5 mm strēmelēs.
4. Pabīdiet sīpolus uz pannas malu, ieslēdziet vislielāko uguni un vidū lieciet aknu strēmeles; nepārtraukti apmaisot, cepiet 2–3 minūtes, līdz tās pilnībā izceptas. Vidum vismaz 30 sekundes jāsasniedz 75 °C; ja nepieciešams, cepiet ilgāk.
5. Samaisiet ar sīpoliem un tikai tad sāliet un piparojiet, pēc tam apkaisiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
6. Uzreiz pasniedziet; Venēcijā tās piedāvā ar ceptu vai grilētu polentu.
Padoms: Plānās aknu strēmeles pagatavojas ātri: pārbaudiet nepieciešamo gatavību, pēc tam bez vajadzības neturpiniet cept.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.