Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Vēršastes zupa ir lēnās vārīšanas triumfs: no gaļas ar kauliem dažu stundu laikā izvārās piesātināta, želatīnaina, sātīga zupa, kas sasilda aukstā vakarā.
1. Vēršastes gabalus karstā pannā spēcīgi apcepiet no visām pusēm tumši brūnus – tas piešķir zupai bagātīgo garšu.
2. Lieciet lielā katlā, pievienojiet rupji sagrieztu sīpolu, burkānu un selerijas kātu un apcepiet arī tos.
3. Pārkaisiet ar kviešu miltiem, pievienojiet tomātu biezeni un maisot apcepiet 2 minūtes, līdz izzūd jēlu miltu garša.
4. Pielejiet daudz ūdens, pievienojiet lauru lapu un timiānu un uzvāriet.
5. Zem vāka uz mazas uguns vāriet 2,5-3 stundas, līdz gaļa pati atdalās no kauliem.
6. Noņemiet gaļu no kauliem, vajadzības gadījumā izkāsiet zupu un lieciet gaļu atpakaļ. Pievienojiet Vusteras mērci un melnos piparus.
Padoms: Ja izvārīsiet iepriekšējā dienā, no rīta sastingušos taukus varēs viegli noņemt no virspuses un zupas garša būs tīrāka.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.