Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Juha od volovskog repa trijumf je sporog kuhanja: od mesa s kostima satima se kuha juha duboka okusa, želatinozna i puna tijela koja ugrije hladne večeri.
1. Komade volovskog repa u vrućoj tavi jako zapeci sa svih strana do tamnosmeđe boje – to juhi daje bogat okus.
2. Stavi ih u veliki lonac, dodaj grubo nasjeckani crveni luk, mrkvu i stabljiku celera i zapeci i njih.
3. Pospi pšeničnim brašnom, dodaj koncentrat rajčice i miješajući prži 2 minute, dok ne nestane sirov okus brašna.
4. Zalij s dosta vode, dodaj list lovora i timijan i zakuhaj.
5. Poklopljeno, na laganoj vatri, kuhaj 2,5-3 sata, dok se meso samo ne odvoji od kosti.
6. Meso skini s kostiju, juhu po potrebi procijedi, a zatim vrati meso. Začini Worcestershire umakom i crnim paprom.
Savjet: Ako je skuhaš dan ranije, ujutro se stvrdnuta masnoća lako skida s vrha, a juha će biti čišćeg okusa.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.