Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Rīsus un atsevišķā bļodā urad dal ar sierāboliņa sēklām mērcējiet 6 stundas aukstā ūdenī.
2. Urad dal blenderī ar nedaudz auksta ūdens sasmalciniet ļoti vieglā, putainā, gaisīgā masā – tas ir mīksta idli noslēpums. Rīsus atsevišķi sasmalciniet nedaudz graudainus (kā mannu).
3. Abas masas sajauciet ar roku (rokas siltums veicina rūgšanu), pievienojiet sāli un apsegtas siltā vietā raudzējiet visu nakti, 10–12 stundas, līdz apjoms gandrīz dubultojies.
4. Idli formu (vai mazas keramikas krūzītes) plāni ieeļļojiet un piepildiet ar mīklu līdz trim ceturtdaļām, uzmanīgi, lai nesaplīstu burbuļi.
5. Tvaicētājā virs verdoša ūdens zem vāka tvaicējiet 10–12 minūtes, līdz iedurts zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atpūtiniet 2 minūtes, tad ar mitru karoti izceliet no formas.
6. Pasniedziet karstas ar sambar un kokosriekstu čatniju.
Padoms: Dienvidindijas iecienītākās brokastis: gatavo tvaikos, formai izmanto tikai plānu eļļas kārtiņu. Ja nav idli formas, tvaicētājā der arī olu vārīšanas ieliktnis vai maza silikona mafinu forma.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.