Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa stilba gaļu sagrieziet 3 cm kubos; ķiplokus ar pusi kumīna un šķipsnu sāls piestā saberziet pastā.
2. Katlā ar biezu dibenu uzkarsējiet olīveļļu un gaļu porcijās apcepiet no visām pusēm.
3. Pievienojiet ķiploku un kumīna pastu un harisu un maisiet 1 minūti, līdz smaržīgi.
4. Pielejiet tomātu biezeni un ūdeni, pievienojiet sāli un piparus, nosedziet un uz mazas uguns sautējiet 2 stundas, līdz gaļa irdena.
5. Beigās pievienojiet atlikušo, svaigi malto kumīnu un bez vāka vāriet 10 minūtes, līdz mērce sabiezē.
6. Pārkaisiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un pasniedziet ar maizi vai kuskusu.
Padoms: Kamounia ir Tunisijas virtuves ar kumīnu bagātais ragū (arī nosaukums cēlies no kumīna arābu nosaukuma «kammun»); sākotnēji to bieži gatavo arī no aknām vai subproduktiem. Kumīna pievienošana divreiz rada dziļu, tomēr svaigu garšu. Ar harisas daudzumu varat regulēt asumu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.