Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Notīriet vistas aknām cīpslas un zaļganās daļas, noskalojiet, nosusiniet ar papīra dvieli un rupji sagrieziet; ļoti smalki sakapājiet sīpolu.
2. Pannā olīveļļā un 1 dkg sviesta uz lēnas uguns sautējiet sīpolu 5 minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs, tad pievienojiet aknas un uz vidējas uguns apcepiet 3–4 minūtes, līdz ārpuse apbrūnē.
3. Pielejiet baltvīnu, novāriet, tad pievienojiet buljonu un uz lēnas uguns gatavojiet 10 minūtes, līdz aknas ir gatavas un lielākā daļa šķidruma iztvaikojusi; sāliet un piparojiet.
4. Noņemiet no uguns, pievienojiet kaperus, anšovus un atlikušo sviestu un uz dēļa ar nazi vai smalcinātājā ar dažiem īsiem impulsiem sasmalciniet rupjā, smērējamā pastētē.
5. Maizes šķēles cepeškrāsnī vai grilpannā no abām pusēm apgrauzdējiet kraukšķīgas; pēc vēlēšanās apslakiet ar pilienu buljona, lai tās nedaudz mīkstinātu.
6. Bagātīgi uzklājiet silto pastēti grauzdiņiem un uzreiz pasniedziet.
Padoms: Toskānā tas ir katras svētku antipasto plates pamats; oriģinālā izmanto deserta vīnu vin santo. Ja mājās ir nedaudz saldāka baltvīna, arī tas līdzsvaros garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.