Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Nuo vištų kepenėlių pašalinkite sausgysles bei žalsvas dalis, perplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir stambiai sukapokite; svogūną labai smulkiai supjaustykite.
2. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir 1 dkg sviesto svogūną troškinkite ant silpnos kaitros 5 minutes, kol taps skaidrus, sudėkite kepenėles ir kepkite ant vidutinės kaitros 3–4 minutes, kol išorė apskrus.
3. Supilkite baltąjį vyną, nugarinkite, supilkite sultinį ir virkite ant silpnos kaitros 10 minučių, kol kepenėlės išvirs, o didžioji dalis skysčio išgaruos; pagardinkite druska bei pipirais.
4. Nukelkite nuo kaitros, sudėkite kaparėlius, ančiuvius bei likusį sviestą ir ant pjaustymo lentos peiliu (arba keliais trumpais smulkintuvo impulsais) sukapokite į rupų, tepamą paštetą.
5. Duonos riekes orkaitėje arba grilio keptuvėje iš abiejų pusių paskrudinkite, kol taps traškios; jei norite, apšlakstykite lašeliu sultinio, kad šiek tiek suminkštėtų.
6. Skrebučius gausiai patepkite šiltu paštetu ir iškart patiekite.
Patarimas: Toskanoje tai kiekvienos šventinės antipasto lėkštės pagrindas. Originalui naudojamas desertinis vin santo vynas; jei namuose turite truputį saldesnio baltojo vyno, jis taip pat suteiks darnų skonį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.