Taizemes liellopa steika salāti (Yam nuea)

Salāti 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
262kcal
32gOlbaltumvielas
13gOgļhidrāti
14gTauki
Sastāvdaļas
  • Gaļai
  • 500 g liellopa muguras gabala steiks
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Salātiem un mērcei
  • 1 gab. garais gurķis
  • 150 g dateļu tomāti
  • 3 gab. šalotes
  • 1 kāts citronzāle
  • 3 gab. čili
  • 3 ēdk. zivju mērce
  • 3 gab. laims
  • 1 tējk. palmu cukurs
  • 1 saišķis piparmētru lapas
  • 1 saišķis koriandrs
Apraksts

1. Steikam ļaujiet sasilt līdz istabas temperatūrai, apsmērējiet ar eļļu un apkaisiet ar pipariem.

2. Karstā grilpannā cepiet 3–4 minūtes no katras puses, lai tas būtu vidēji cepts (ar sārtu vidu), tad atpūtiniet 10 minūtes.

3. Tikmēr mērcei sajauciet zivju mērci, laima sulu un palmu cukuru, līdz cukurs izšķīdis, un iemaisiet plāni sagrieztu čili.

4. Garo gurķi sagrieziet pusmēnešos, dateļtomātiņus — uz pusēm, šalotes un citronzāles mīksto daļu — mata plānuma šķēlītēs.

5. Steiku šķērsām šķiedrām sagrieziet plānās šķēlēs un kopā ar izdalījušos gaļas sulu lieciet bļodā; pievienojiet dārzeņus un mērci un samaisiet.

6. Iemaisiet piparmētru un koriandra lapas un uzreiz pasniedziet ar rīsiem.

Padoms: Visi Taizemes “yam” salāti balstās uz vienu saldskābi sāļi asu mērci. Gaļas atpūtināšana un griešana šķērsām šķiedrām padara to maigu — gaļas sulu neizlejiet, tā dod salātiem garšu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.