Tagliolini ar citronu un sviestu (Tagliolini al limone)

Pamatēdiens + piedevas 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
484kcal
16gOlbaltumvielas
62gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 32 dkg tagliatelle makaroni
  • 1 ēdk. sāls
  • 6 dkg sviests
  • 2 gab. citrons
  • 6 dkg Parmezāna siers
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Rūpīgi nomazgājiet citronus karstā ūdenī, smalki norīvējiet miziņu (tikai dzelteno daļu), tad no viena izspiediet sulu.

2. Bagātīgā sālsūdenī vāriet tagliatelle (vai, ja pieejami, tievākos tagliolini) par 1 minūti īsāku laiku, nekā norādīts.

3. Tikmēr platā pannā uz lēnas uguns izkausējiet sviestu, pievienojiet divas trešdaļas citrona miziņas un sildiet 1 minūti, lai sviests uzsūc aromātu.

4. Pielejiet kausu makaronu vārīšanas ūdens un citrona sulu, tad sakratiet, lai sviests un ūdens veido krēmīgu pamatni.

5. Pievienojiet notecinātos makaronus, noņemiet no uguns, pieberiet rīvētu parmezānu un apmaisiet, līdz mērce zīdaini pārklāj makaronus; ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz vārīšanas ūdens.

6. Apkaisiet ar atlikušo citrona miziņu un svaigi maltiem pipariem un uzreiz pasniedziet.

Padoms: Citrona sulu pievienojiet tikai sviesta un ūdens maisījumam, nevis tieši sieram: skābe sarecinātu karsto sieru un mērce būtu kunkuļaina.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.