Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Citrinas gerai nuplaukite karštu vandeniu, smulkiai nutarkuokite žievelę (tik geltoną dalį) ir iš vienos išspauskite sultis.
2. Tagliatelle (arba plonesnius tagliolini, jei gaunate) virkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens 1 minute trumpiau, nei nurodyta.
3. Tuo metu plačioje keptuvėje ant silpnos kaitros ištirpinkite sviestą, suberkite du trečdalius citrinos žievelės ir šildykite 1 minutę, kad sviestas sugertų aromatą.
4. Įpilkite samtį makaronų virimo vandens bei citrinų sultis ir pakratykite, kad sviestas su vandeniu sudarytų kreminį pagrindą.
5. Sudėkite nuvarvintus makaronus, nukelkite nuo kaitros, suberkite tarkuotą parmezaną ir vartykite, kol padažas šilkiniškai padengs makaronus; prireikus įpilkite dar truputį virimo vandens.
6. Apibarstykite likusia citrinos žievele bei šviežiai maltais pipirais ir iškart patiekite.
Patarimas: Citrinų sultis pilkite tik į sviestą su vandeniu, ne tiesiai į sūrį. Rūgštis sutrauktų karštą sūrį ir padažas būtų su gumulėliais.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.