Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas kakla karbonādi sagrieziet 2–3 cm kubos, sāliet un karstā grilpannā vai uz grila ātri un stipri apbrūniniet no visām pusēm — grila aromāts ir mućkalica būtība.
2. Desu sagrieziet ripiņās, sīpolus pusgredzenos, papriku strēmelēs; tomātus nomizojiet un sagrieziet kubiņos.
3. Katlā ar biezu dibenu eļļā sautējiet sīpolus 5–6 minūtes caurspīdīgus, pievienojiet paprikas strēmeles un saspiestus ķiplokus un cepiet vēl 5 minūtes.
4. Noņemiet no uguns, iemaisiet saldo un aso malto papriku, pievienojiet tomātus, grilēto gaļu un desu.
5. Pielejiet apmēram 100 ml ūdens, apsedziet un uz lēnas uguns sautējiet 35–40 minūtes, ik pa laikam sakratot trauku (vārds “mućkati” nozīmē kratīt), līdz gaļa mīksta un mērce sabiezējusi.
6. Pievienojiet piparus un pasniedziet ar svaigu maizi vai plakanmaizi un karoti kajmaka vai jogurta.
Padoms: Mućkalica sākotnēji bija Leskovacas apkaimes grilētavu pārpalikumu izmantošanas ēdiens — droši var pievienot atlikušu ceptu gaļu, ćevapi vai gaļu no iesmiņiem.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.