Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Tortiljas sagrieziet 6–8 daivās un karstā eļļā pa daļām cepiet 2–3 minūtes zeltaini brūnas, kraukšķīgas; noteciniet uz papīra dvieļa un viegli sāliet. (Vislabāk der atlikušās iepriekšējās dienas tortiljas.)
2. Guajillo izņemiet sēklas, sausā pannā apgrauzdējiet 20–30 sekundes, tad iemērciet karstā ūdenī uz 15 minūtēm.
3. Čili ar tomātiem, ķiplokiem, nomizotu sīpolu un nedaudz buljona sablendējiet viendabīgi.
4. Lielā pannā uzkarsējiet 1 ēdamkaroti eļļas, ielejiet mērci (uzmanīgi, šļakstās!) un vāriet 5 minūtes; pielejiet atlikušo buljonu, pievienojiet sāli un vāriet vēl 5 minūtes.
5. Tikmēr izcepiet vēršacis. Mērcē iemaisiet tortilju daivas tikai tik ilgi, lai pārklājas, bet paliek nedaudz kraukšķīgas, un uzreiz lieciet šķīvjos.
6. Katrai porcijai uzlieciet vēršaci un pasniedziet ar skābo krējumu, drupinātu queso fresco (vai fetu) un plāniem sarkano sīpolu gredzeniem.
Padoms: Chilaquiles jāēd uzreiz; stāvot tortiljas pilnīgi kļūst mīkstas. Kraukšķīgākai versijai mērci lejiet virsū tikai šķīvī.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.