Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Tortilijas supjaustykite į 6–8 skiltis ir karštame aliejuje porcijomis kepkite po 2–3 minutes iki auksinės rusvos spalvos bei traškumo; nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir lengvai pasūdykite. (Geriausiai tinka likusios vakarykštės tortilijos.)
2. Iš guajillo pašalinkite sėklas, sausoje keptuvėje skrudinkite 20–30 sekundžių ir 15 minučių mirkykite karštame vandenyje.
3. Paprikas su pomidorais, česnaku, nuluptu svogūnu bei trupučiu sultinio sutrinkite iki vientisumo.
4. Didelėje keptuvėje įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus, supilkite padažą, atsargiai, taškosi, ir virkite 5 minutes; supilkite likusį sultinį, pasūdykite ir virkite dar 5 minutes.
5. Tuo metu iškepkite kiaušinius. Į padažą įmaišykite tortilijų skiltis tik tiek, kad jas padengtų, bet dar liktų šiek tiek traškios, ir iškart paskirstykite į lėkštes.
6. Ant kiekvienos porcijos dėkite keptą kiaušinį, patiekite su grietine, trupintu queso fresco arba feta bei plonais raudonojo svogūno žiedais.
Patarimas: Chilaquiles valgykite iškart – pastovėjusios tortilijos visiškai suminkštėja. Jei mėgstate traškias, padažą pilkite ant jų lėkštėje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.