Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Pārgrieziet kabačus gareniski uz pusēm un ar mazu karoti izkasiet vidu, atstājot 5 mm biezas sienas; izņemto mīkstumu smalki sagrieziet.
2. Lieciet kabaču laiviņas strauji verdošā sālsūdenī uz 3 minūtēm, tad noteciniet; tā cepot tās kļūs mīkstas vienlaikus ar pildījumu.
3. Bļodā samaisiet malto cūkgaļu, smalki sagrieztu mortadellu, kabaču mīkstumu, rīvētu parmezānu, olu, rīvmaizi, saspiestus ķiplokus, pētersīļus un piparus.
4. Lieciet pildījumu kabačos un sakārtojiet ar olīveļļu ieziestā cepešpannā; apkārt ielejiet pasātu un virsmu vēl nedaudz pārslakiet ar eļļu.
5. Cepiet līdz 190 °C sakarsētā cepeškrāsnī 30–35 minūtes, līdz pildījums ir gatavs un virsma zeltaini brūna.
6. Pēc dažu minūšu atpūtināšanas pasniedziet kopā ar mērci un svaigu maizi.
Padoms: Mortadella piešķir pildījumam raksturīgo Boloņas garšu; ja tā nav pieejama, der arī vārīts šķiņķis, taču garša būs nedaudz maigāka.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.