Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Makreļu galvas pie mugurkaula iegrieziet, taču nenogrieziet, tad zivis ripiniet uz dēļa un mīcot ar pirkstiem atbrīvojiet gaļu zem ādas; mugurkaulu ar galvu uzmanīgi izvelciet un gaļu caur atveri izspiediet tā, lai āda paliktu vesela.
2. Iegūtajai zivju gaļai izņemiet asakas, nedaudz eļļas cepiet 2–3 minūtes gatavu un ar dakšiņu sadrupiniet.
3. Olīveļļā apgrauzdējiet ciedru riekstus, pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus un sakapātus valriekstus, tad rīsus, rozīnes, kanēli, smaržīgos piparus, sāli un piparus, pielejiet 150 ml ūdens un zem vāka sautējiet 12 minūtes.
4. Plovu sajauciet ar zivju gaļu un sakapātām dillēm, atdzesējiet, iepildiet atpakaļ makreļu ādās un galvas pielieciet vietā.
5. Pildītās zivis apviļājiet miltos, sakultās olās un rīvmaizē un karstā eļļā cepiet 4–5 minūtes no katras puses zeltaini brūnas.
6. Noteciniet uz papīra dvieļa un pasniedziet ar citronu un salātiem.
Padoms: Stambulas svētku ēdiens, kas prasa pacietību, taču izskats ir tā vērts. Ja āda plīst, var saspraust ar zobu bakstāmajiem vai pildījumu likt starp zivju fileju kārtām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.