Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Pīles kājas sāliet, piparojiet un katlā lieciet izkausētos pīļu taukos, pievienojiet ķiplokus, timiānu un lauru lapu.
2. Uz ļoti mazas uguns, tikko burbuļojot, gatavojiet konfī apmēram 2,5-3 stundas, līdz gaļa atdalās no kaula.
3. Izņemiet gaļu, noņemiet kaulus un ādu un ar divām dakšiņām sadaliet gaļu šķiedrās (nemaliet).
4. Gaļu samaisiet ar tik daudz izkāstu cepšanas tauku, lai tā būtu krēmīga, smērējama, bet šķiedraina; sāliet un piparojiet.
5. Sadaliet mazākos, tīros traukos un virspusi pārlejiet ar plānu tauku kārtiņu. Ātri atdzesējiet un ne vēlāk kā 2 stundu laikā pēc pagatavošanas ievietojiet ledusskapī, kur temperatūra nepārsniedz 4 °C; tur tā nakts laikā sastings.
6. Ļaujiet nedaudz sasilt istabas temperatūras virzienā un pasniedziet ar svaigi apgrauzdētu bageti.
Padoms: Sadaliet šķiedrās ar dakšiņu, neveidojiet biezeni virtuves kombainā. Virspusē sastingušie tauki nav konservēšana: apēdiet 2 dienu laikā pēc pagatavošanas vai tikko atdzesēto porciju sasaldējiet.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.