Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Antienos šlauneles pagardinkite druska bei pipirais ir sudėkite į puode ištirpintus ančių taukus, pridėkite česnako, čiobrelių bei lauro lapą.
2. Virkite ant labai silpnos kaitros (konfituokite), vos burbuliuojant, apie 2,5-3 valandas, kol mėsa atsiskirs nuo kaulų.
3. Mėsą išimkite, pašalinkite kaulus ir odą, tuomet dviem šakutėmis išskaidykite skaidulomis (nemalkite).
4. Išskaidytą mėsą sumaišykite su tiek perkoštų kepimo riebalų, kad masė taptų kreminė, tepama, bet išliktų skaidulų; pagardinkite druska bei pipirais.
5. Paskirstykite į mažus švarius indelius, viršų užpilkite plonu riebalų sluoksniu. Greitai atvėsinkite ir ne vėliau kaip per 2 valandas nuo pagaminimo padėkite į ne aukštesnės kaip 4 °C temperatūros šaldytuvą; per naktį užtepėlė sustings.
6. Šiek tiek palaikykite kambario temperatūroje ir patiekite su šviežiai skrudintu prancūzišku batonu.
Patarimas: Skaidykite šakute, netrinkite virtuviniu kombainu. Viršuje sustingę riebalai nekonservuoja: suvartokite per 2 dienas nuo pagaminimo arba ką tik atvėsintą porciją užšaldykite.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.