Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Omāru krēmzupa ir franču virtuves svētku īpašais ēdiens: samtaina, iesārta krēmzupa ar dziļu jūras garšu.
1. Omāru (60 dkg) verdošā sālsūdenī vāriet 8-10 minūtes, atdzesējiet un izņemiet gaļu.
2. Čaulas neizmetiet – ar tām turpināsiet vārīt buljonu, kas piešķir bisque zupai īsto dziļumu. Atlieciet vārīšanas ūdeni kopā ar čaulām.
3. Katlā sviestā (6 dkg) apcepiet smalki sagrieztu sīpolu (1 gab.), burkānu (10 dkg) un selerijas kātu (1 kāts).
4. Pievienojiet tomātu biezeni (2 ēdamkarotes) un miltus (2 ēdamkarotes kviešu miltu) un maisot apcepiet 2 minūtes.
5. Pielejiet vārīšanas buljonu ar čaulām, vāriet 25 minūtes, viegli burbuļojot, tad izkāsiet caur sietu.
6. Iemaisiet saldo krējumu (3 dl) un kubiņos sagriezto omāra gaļu, izkarsējiet (bet vairs nevāriet). Beigās pievienojiet šķipsniņu Kajennas piparu, sasmalcinātus pētersīļu zaļumus un sāli pēc garšas.
Padoms: Čaulu novārīšanu nedrīkst izlaist – tās piešķir zupai dziļo jūras garšu un skaisto rozā krāsu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.