Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Tumšo šokolādi uzmanīgi izkausējiet virs tvaika un nedaudz atdzesējiet.
2. Izmantojiet pasterizētas, lietošanai bez termiskas apstrādes piemērotas olas vai 4 olām atbilstošu atsevišķi iepakotu pasterizētu dzeltenumu un putojamu baltumu daudzumu. Dzeltenumus pa vienam iemaisiet remdenajā šokolādē; baltumus atlieciet.
3. Sāciet putot pasterizētos olu baltumus, tad pakāpeniski pievienojiet norādītos 5 dkg cukura un saputojiet stabilās putās.
4. Saldo krējumu saputojiet mīkstās putās.
5. Šokolādes masā vispirms iecilājiet putukrējumu, tad uzmanīgi no apakšas uz augšu olu baltuma putas, lai masa paliktu viegla un gaisīga.
6. Pildiet glāzēs un nekavējoties ievietojiet ledusskapī, kur temperatūra nepārsniedz 4 °C, vismaz uz 3–4 stundām. Norādītās 30 minūtes neietver atdzesēšanu. Apēdiet 2 dienu laikā pēc pagatavošanas.
Padoms: Mussa būtība ir gaiss – olu baltuma putas un saldo krējumu nekad neiemaisiet enerģiski, vienmēr viegli iecilājiet, lai putas nesaplaktu. Labas kvalitātes šokolāde ar augstu kakao saturu piešķirs patiesi dziļu garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.