Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sagrieziet cūkas lāpstiņu 5–6 cm kubos un rūpīgi ierīvējiet ar sāli.
2. Smagā, platā katlā izkausējiet cūku taukus, ielieciet gaļu, pielejiet ūdeni, pārgrieziet apelsīnu uz pusēm, izspiediet sulu uz gaļas un lieciet katlā arī mizu; pievienojiet nemizotas ķiploka daiviņas, lauru lapu un oregano.
3. Bez vāka uz iespējami lēnas uguns gatavojiet 2–2,5 stundas, ik pa laikam uzmanīgi apmaisot, līdz gaļa tik mīksta, ka dakšiņa viegli slīd tai cauri.
4. Tikmēr ūdens iztvaiko un gaļa pamazām sāk cepties savos taukos; tad palieliniet uguni līdz vidējai un grozot cepiet 10–15 minūtes, līdz gabalu malas zeltaini brūnas un kraukšķīgas.
5. Izņemiet ar putu karoti, noteciniet, apelsīna mizu un lauru lapu izmetiet un ar divām dakšiņām rupji sapluciniet gaļu.
6. Pasniedziet ar siltām kukurūzas tortiljām, smalki sagrieztiem sīpoliem, svaigu koriandru un asu zaļo salsu.
Padoms: Atlikušos garšvielainos taukus izkāsiet un lieciet ledusskapī; tie būs ļoti vērtīgi nākamajai carnitas vai pupiņu cepšanai.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.