Liellopa sautējums ar mīklas virskārtu (Beef Cobbler)

Pamatēdiens + piedevas 150 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
504kcal
34gOlbaltumvielas
34gOgļhidrāti
26gTauki
Sastāvdaļas
  • Liellopa sautējums
  • 80 dkg liellopa ciska
  • 1 galviņa sīpoli
  • 2 gab. burkāni
  • 5 dl gaļas buljons
  • 2 ēdk. tomātu biezenis
  • 1 ēdk. kviešu milti
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
  • Mīklas virskārta
  • 20 dkg kviešu milti
  • 8 dkg sviests
  • 1 tējk. cepamais pulveris
  • 1 dl piens
Apraksts

Cobbler ir mierinošs britu svētdienu ēdiens: biezs liellopa gaļas sautējums ar mīkstām cepamā pulvera mīklas ripiņām virspusē, kas uzsūc mērci – kaut kas starp pörkölt un pīrāgu.

Liellopa sautējums

1. Liellopa ciskas gaļu sagrieziet kubiņos, sāliet, piparojiet un karstā eļļā apcepiet no visām pusēm.

2. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu un ripiņās sagrieztu burkānu un sautējiet dažas minūtes.

3. Pārkaisiet ar kviešu miltiem, iemaisiet tomātu biezeni, pielejiet gaļas buljonu un zem vāka uz mazas uguns sautējiet mīkstu.

Mīklas virskārta

4. Kviešu miltus samaisiet ar cepamo pulveri, saberziet ar aukstu sviestu, tad ar pienu ātri savienojiet mīkstā mīklā un izspiediet mazas ripiņas.

5. Mīklas ripiņas rindās lieciet uz karstā sautējuma, nedaudz pārklājot citu ar citu.

6. Cepiet līdz 200 °C uzkarsētā cepeškrāsnī zeltaini brūnu, līdz mīkla paceļas un izcepas.

Padoms: Ripiņām nedaudz jāpārklājas, lai izveidotos skaista, ķekaraina virskārta.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.