Veiselihahautis tainakattega (Beef Cobbler)

Põhiroog + lisand 150 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
504kcal
34gValk
34gSüsivesikud
26gRasv
Koostisosad
  • Veiselihahautis
  • 80 dkg veisekints
  • 1 pea sibul
  • 2 tk porgand
  • 5 dl lihapuljong
  • 2 sl tomatipüree
  • 1 sl nisujahu
  • 2 sl toiduõli
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
  • Tainakate
  • 20 dkg nisujahu
  • 8 dkg või
  • 1 tl küpsetuspulber
  • 1 dl piim
Kirjeldus

Cobbler on Briti pühapäevade lohutav roog: paks veiselihahautis, mille peal on pehmed küpsetuspulbritainast kettad, mis imavad kastme sisse – kusagil hautise ja piruka vahel.

Veiselihahautis

1. Lõikame veisekintsu kuubikuteks, maitsestame soola ja pipraga ning pruunistame kuumas õlis igast küljest.

2. Lisame sibulakuubikud ja viilutatud porgandi ning hautame mõne minuti.

3. Puistame peale nisujahu, segame sisse tomatipüree, valame juurde lihapuljongi ning hautame kaane all madalal kuumusel pehmeks.

Tainakate

4. Segame nisujahu küpsetuspulbriga, näpime hulka külma või ning seome piimaga kiiresti pehmeks tainaks ja lõikame väikesed kettad.

5. Laome tainakettad kuumale hautisele ritta, üksteist veidi katma.

6. Küpsetame 200 °C-ni eelkuumutatud ahjus kuldpruuniks, kuni tainas kerkib ja läbi küpseb.

Nipp: Kettad peavad üksteist veidi katma, et tekiks ilus kobarjas kate.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.