Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Jēra gaļu sagrieziet mazos kubiņos, sālsūdenī uzvāriet, nosmeliet putas un zem vāka vāriet 1 stundu, līdz mīksta.
2. Katlā sviestā apcepiet smalki sagrieztu sīpolu un saspiestus ķiplokus, līdz smaržīgi un zeltaini.
3. Pievienojiet kishk un maisot apcepiet 1 minūti, lai iegūtu vieglu riekstu aromātu.
4. Pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pielejiet gaļas vārīšanas šķidrumu (aptuveni 1 litru), lai neveidotos kunkuļi.
5. Pievienojiet vārīto gaļu un uz mazas uguns, bieži maisot, vāriet 10–15 minūtes, līdz krēmīgi sabiezējusi; pievienojiet sāli un piparus.
6. Pasniedziet karstu ar grauzdētu maizi, svaigiem redīsiem un lociņiem.
Padoms: Kishk ir no bulgura un raudzēta jogurta gatavots, saulē kaltēts pulveris, Libānas kalnu ziemas pieliekamā dārgums; tā ieskābā, sierīgā garša dod biezu, sildošu zupu. Ja nav pieejams, sajauciet smalko bulguru ar jogurtu, atstājiet ledusskapī visu nakti un ar to vāriet zupu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.