Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėrieną supjaustykite mažais kubeliais, sūdytame vandenyje užvirinkite, nugraibykite putas ir virkite uždengę 1 valandą, kol suminkštės.
2. Puode svieste pakepinkite smulkintą svogūną bei trintą česnaką, kol taps kvapnūs ir auksiniai.
3. Suberkite kishk ir maišydami kepinkite 1 minutę, kad įgautų lengvą riešutų aromatą.
4. Palaipsniui, nuolat maišydami, supilkite mėsos virimo skystį (maždaug 1 litrą), kad nesusidarytų gumulėlių.
5. Sudėkite virtą mėsą ir dažnai maišydami virkite ant silpnos ugnies 10–15 minučių, kol kremiškai sutirštės; pabarstykite druska bei pipirais.
6. Patiekite karštą su skrudinta duona, šviežiais ridikėliais bei svogūnų laiškais su galvutėmis.
Patarimas: Kishk – iš bulguro bei fermentuoto jogurto pagaminti saulėje džiovinti milteliai, Libano kalnų žiemos atsargų lobis; rūgštokas sūrinis skonis suteikia tirštą šildančią sriubą. Jei nerasite, smulkų bulgurą sumaišykite su jogurtu, palikite per naktį šaldytuve ir su juo virkite sriubą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.