Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kartupeļus ar mizu izvāriet mīkstus, nomizojiet un pilnīgi atdzesējiet (auksti kartupeļi mazāk līp). Zaļos zirnīšus vāriet 3 minūtes, noteciniet un rupji saspaidiet.
2. Kartupeļus saspaidiet viendabīgus un samīciet ar zirnīšiem, kukurūzas cieti, sasmalcinātu zaļo čili, rīvētu ingveru, apgrauzdētu kumīnu, amchur, garam masala, sāli un sasmalcinātu koriandru.
3. Ar mitrām rokām izveidojiet 8 vienādas bumbiņas un saplaciniet 1,5 cm biezos plācenīšos. Lieciet ledusskapī uz 15 minūtēm, lai nostiprinās.
4. Lielā nepiedegošā pannā uzkarsējiet pusi gī un plācenīšus uz vidējas uguns cepiet no katras puses 5–6 minūtes, līdz piesātināti zeltaini brūni un kraukšķīgi; tikmēr atlikušo gī lejiet gar malām.
5. Gatavos tikki lieciet uz papīra dvieļa, lai uzsūktu liekās taukvielas.
6. Pasniedziet karstus, pārlietus ar jogurtu, piparmētru un tamarinda čatniju – tā top ielu ēdiens «aloo tikki chaat».
Padoms: Viens no Ziemeļindijas populārākajiem ielu ēdieniem, ko Deli tirgos cep milzīgās plakanās pannās. Galvenā ir pacietība: neapgrieziet pārāk agri, citādi plācenīši izjuks, kamēr vēl nav izveidojusies garoziņa.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.