Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kaltētās šitake uz 30 minūtēm iemērciet remdenā ūdenī, izspiediet un smalki sagrieziet. Vokpannā uzkarsējiet eļļu, malto gaļu un sēnes apcepiet 3 minūtes, tad pievienojiet sojas mērci, austeru mērci, cukuru un ūdenī iemaisītu cieti; savāriet biezu un pilnībā atdzesējiet.
2. Taro nomizojiet, sagrieziet kubiņos un tvaicējiet 25–30 minūtes, līdz pilnīgi mīksts; vēl karstu saspaidiet gludu.
3. Kviešu cieti applaucējiet ar verdošo ūdeni un ātri samaisiet; pievienojiet taro biezeni, cūku taukus, sāli, cukuru un baltos piparus un samīciet mīkstā, gludā mīklā; lieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.
4. Mīklu sadaliet 16 daļās, katru plaukstā saplaciniet mazā bļodiņā, vidū lieciet tējkaroti pildījuma, aizveriet un izveidojiet olas formu.
5. Mazākā, dziļā katlā eļļu uzkarsējiet līdz 175–180 °C un klimpas pa porcijām, uzmanīgi ielaižot eļļā, cepiet 3–4 minūtes, līdz virsma izveidojas mežģīņaini krokota un zeltaini brūna.
6. Noteciniet uz papīra dvieļa un uzreiz pasniedziet.
Padoms: Dim sum groziņu mežģīņainā “bišu stropa” klimpa: raksturīgā krokotā garoza rodas no karstās eļļas un taukiem. Ja eļļa nav pietiekami karsta, mīkla izjūk — vispirms izcepiet vienu izmēģinājuma gabalu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.