Kipras desiņas tauku plēvē (Sheftalia)

Pamatēdiens 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
434kcal
21gOlbaltumvielas
6gOgļhidrāti
40gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g malta cūkgaļa
  • 100 g cūkas tauku plēve
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 1 saišķis svaiga piparmētra
  • 1 šķipsna kanēlis
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • 1 gab. citrons
Apraksts

1. Cūkas tauku plēvi uz 10 minūtēm lieciet remdenā ūdenī ar nedaudz etiķa, lai tā kļūtu mīksta, tad uzmanīgi izklājiet un nosusiniet.

2. Sīpolus ļoti smalki sagrieziet (vai sarīvējiet un izspiediet sulu), pētersīļus un piparmētras sasmalciniet.

3. Malto gaļu ar sīpoliem, zaļumiem, šķipsnu kanēļa, sāli un pipariem rūpīgi samaisiet; 1 tējkaroti izcepiet mazā pannā un pagaršojiet, pēc vajadzības papildiniet garšvielas.

4. Tauku plēvi sagrieziet apmēram 12×12 cm kvadrātos; uz katra lieciet pa iegarenai, apmēram 60 g gaļas bumbiņai un cieši ietiniet mazā paciņā, iegūstot apmēram 8 gabalus.

5. Virs vidēji karstām oglēm vai grilpannā cepiet 15–18 minūtes, bieži grozot, līdz plēves tauki izkusuši, desiņas ārpusē brūnas un kraukšķīgas, vidū izceptas.

6. Pasniedziet ar citrona daiviņu, pitā ar tomātiem, sīpoliem un pētersīļiem vai ar talattouri.

Padoms: Ja tauku plēve nav pieejama, vienkārši veidojiet masu mazos stienīšos un cepiet, plāni ieeļļotus; kraukšķīgas ādiņas nebūs, taču garša tikpat laba.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.