Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet gabalos, sālsūdenī izvāriet mīkstus, rūpīgi nokāsiet un vēl siltus saspaidiet; atdzesējiet remdenus, lai nebūtu lipīgi.
2. Tikmēr sīpolus smalki sagrieziet un sviestā sautējiet caurspīdīgus; pievienojiet sasmalcinātas sēnes un cepiet, līdz šķidrums pilnīgi iztvaikojis un sēnes skaisti brūnas. Pievienojiet sāli un piparus un atdzesējiet.
3. Remdenajam kartupeļu biezenim pievienojiet olu un miltus un ātri mīciet tikai tik ilgi, līdz mīkla gluda un veidojama; ja ļoti mīksta, var pievienot vēl karoti miltu.
4. Ar mitrām rokām no mīklas izveidojiet 8 vienādas bumbiņas, plaukstā saplaciniet diskā, vidū lieciet karoti sēņu pildījuma ar kaudzi, savienojiet malas un izveidojiet ovālu, nedaudz saplacinātu kroketi.
5. Zrazus apviļājiet rīvmaizē un uzkarsētā eļļā uz vidējas uguns cepiet 3–4 minūtes no katras puses zeltaini brūnus; noteciniet uz papīra dvieļa.
6. Pasniedziet siltus ar bagātīgu skābo krējumu un svaigām dillēm, klāt piedāvājiet marinējumus vai svaigus salātus.
Padoms: Mīklas noslēpums ir sausi kartupeļi: pēc vārīšanas lieciet tos uz dažām minūtēm atpakaļ karstajā katlā, lai atlikušais mitrums iztvaikotu. Tā vajadzēs mazāk miltu un zrazi vidū paliks mīksti.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.