Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sarkanvīnā sautēts jēra stilbiņš ir svinīgs, tomēr vienkāršs viena katla ēdiens: ilgi un lēni sautējot, gaļa pati atdalās no kaula, bet mērce kļūst dziļa un samtaina. Lieliski sader ar kartupeļu biezeni.
1. 1 kg jēra gaļas (stilbiņu) sāliet un 2 ēdamkarotēs karstas eļļas apcepiet no visām pusēm, lai izveidotos skaista garoziņa.
2. Pievienojiet kubiņos sagrieztus 2 sīpolus, gabalos sagrieztus 2 burkānus un 3 ķiploka daiviņas un apcepiet dažas minūtes.
3. Iemaisiet 2 ēdamkarotes tomātu biezeņa, tad pielejiet 3 dl sarkanvīna un 4 dl gaļas buljona.
4. Pievienojiet 1 rozmarīna zariņu, uzlieciet vāku un uz mazas uguns (vai cepeškrāsnī 150 °C temperatūrā) sautējiet 2–2,5 stundas.
5. Beigās sāliet un piparojiet; ja mērce šķiet šķidra, bez vāka vāriet biezāku. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni.
Padoms: Gaļa ir ideāli gatava, kad ar dakšiņu viegli atdalās no kaula – ja vēl neatdalās, gatavojiet vēl pusstundu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.