Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Jagnječja krača, dušena v rdečem vinu, je praznična, a preprosta jed iz ene posode: zaradi dolgega, počasnega dušenja meso samo odstopi od kosti, omaka pa postane globokega okusa in žametna. Popolna je s krompirjevim pirejem.
1. 1 kg jagnjetine (krače) solimo in na 2 jedilnih žlicah vročega olja popečemo z vseh strani, da dobi lepo skorjico.
2. Dodamo na kocke narezani 2 glavi čebule, 2 narezana korenčka in 3 stroke česna ter pražimo nekaj minut.
3. Vmešamo 2 jedilni žlici paradižnikove mezge in prilijemo 3 dl rdečega vina ter 4 dl mesne jušne osnove.
4. Dodamo 1 vejico rožmarina, pokrijemo in na šibkem ognju (ali v pečici pri 150 °C) dušimo 2–2,5 ure.
5. Na koncu solimo in popramo; če je omaka preredka, jo odkrito pokuhamo do gostejšega. Postrežemo s krompirjevim pirejem.
Namig: Popolna je, ko meso z vilicami zlahka odstopi od kosti – če še ne, ji nameni še pol ure.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.