Itāļu pildītās sēnes (Funghi ripieni)

Uzkoda 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
238kcal
9gOlbaltumvielas
10gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 12 gab. šampinjoni
  • 4 dkg rīvmaize
  • 4 dkg Parmezāna siers
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. pētersīļu zaļumi
  • 5 dkg vārīts šķiņķis
  • 4 ēdk. olīveļļa
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C; notīriet lielos šampinjonus ar mitru virtuves dvieli, uzmanīgi izskrūvējiet kātiņus un ļoti smalki sakapājiet.

2. Pannā 1 ēdamkarotē olīveļļas apcepiet sagrieztos sēņu kātiņus ar smalki sakapātiem ķiplokiem 4–5 minūtes, līdz šķidrums iztvaiko.

3. Bļodā samaisiet apceptos sēņu kātiņus, rīvmaizi, parmezānu, smalki sagrieztu šķiņķi un pētersīļus, šķipsnu sāls un piparu un 2 ēdamkarotes olīveļļas, iegūstot mitru, drupenu pildījumu.

4. Plāni ieziediet sēņu cepurītes ar eļļu no iekšpuses un ārpuses, sakārtojiet uz cepešpannas ar cepampapīru ar dobumu uz augšu un ar kaudzīti piepildiet, nedaudz piespiežot.

5. Pārslakiet ar atlikušo eļļu un cepiet 15–20 minūtes, līdz sēnes mīkstas un virsma zeltaini brūna un kraukšķīga.

6. Pasniedziet siltas vai remdenas kā uzkodu.

Padoms: Veģetārajam variantam nelieciet šķiņķi, tā vietā pildījumam pievienojiet nedaudz smalki sagrieztu kaltētu tomātu vai vairāk parmezāna.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.