Itališki įdaryti grybai (Funghi ripieni)

Užkandis 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
238kcal
9gBaltymai
10gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • 12 vnt. pievagrybiai
  • 4 dkg džiūvėsėliai
  • 4 dkg parmezano sūris
  • 1 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. petražolių lapai
  • 5 dkg virtas kumpis
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C; didelius pievagrybius nuvalykite drėgnu virtuviniu rankšluosčiu, kotelius atsargiai išsukite ir labai smulkiai sukapokite.

2. Keptuvėje su 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus kapotus grybų kotelius bei smulkintą česnaką kepkite 4–5 minutes, kol išgaruos skystis.

3. Dubenyje sumaišykite keptus kotelius, džiūvėsėlius, parmezaną, smulkintą kumpį bei petražoles, žiupsnelį druskos ir pipirų bei 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus, kad gautumėte drėgną trupininį įdarą.

4. Grybų kepurėles iš vidaus bei išorės plonai patepkite aliejumi, angomis į viršų sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pripildykite įdaro su kaupu, šiek tiek prispausdami.

5. Apšlakstykite likusiu aliejumi ir kepkite 15–20 minučių, kol grybai suminkštės, o viršus taps auksinis bei traškus.

6. Patiekite karštus arba šiltus kaip užkandį.

Patarimas: Vegetariškam variantui nedėkite kumpio, vietoje jo į įdarą įmaišykite truputį smulkintų džiovintų pomidorų arba daugiau parmezano.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.