Itaalia täidetud seened (Funghi ripieni)

Eelroog 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
238kcal
9gValk
10gSüsivesikud
18gRasv
Koostisosad
  • 12 tk šampinjonid
  • 4 dkg riivsai
  • 4 dkg Parmesani juust
  • 1 küüs küüslauk
  • 2 sl petersellilehed
  • 5 dkg keedusink
  • 4 sl oliiviõli
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Kuumutame ahju 200 °C-ni; puhastame suured šampinjonid niiske köögirätikuga, keerame varred ettevaatlikult välja ja hakime väga peeneks.

2. Praeme pannil 1 supilusikatäies oliiviõlis hakitud seenevarsi koos peeneks hakitud küüslauguga 4–5 minutit, kuni vedelik on aurustunud.

3. Segame kausis praetud seenevarred, riivsaia, parmesani, peeneks hakitud singi ja peterselli, näpuotsatäie soola ja pipart ning 2 supilusikatäit oliiviõli niiskeks sõmeraks täidiseks.

4. Määrime seenekübarad seest ja väljast õhukeselt õliga, asetame avausega ülespoole küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning täidame kuhjaga, kergelt alla vajutades.

5. Piserdame ülejäänud õliga ja küpsetame 15–20 minutit, kuni seened on pehmed ning pealispind kuldpruun ja krõbe.

6. Serveerime eelroana soojalt või leigelt.

Nipp: Taimetoiduvariandis jäta sink ära ja pane selle asemel täidisesse veidi peeneks hakitud päikesekuivatatud tomatit või rohkem parmesani.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.