Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pećnicu zagrij na 200 °C; velike šampinjone očisti vlažnom kuhinjskom krpom, stručke pažljivo izvrni i vrlo sitno nasjeckaj.
2. U tavi na 1 žlici maslinovog ulja prži nasjeckane stručke sa sitno nasjeckanim češnjakom 4–5 minuta, dok ne ispari tekućina.
3. U zdjeli izmiješaj pržene stručke, krušne mrvice, parmezan, sitno nasjeckanu šunku i peršin, prstohvat soli i papra te 2 žlice maslinovog ulja, da dobiješ vlažan, mrvičast nadjev.
4. Klobuke gljiva iznutra i izvana tanko naulji, složi ih šupljinom prema gore u pleh obložen papirom za pečenje i napuni nadjevom u brežuljak, lagano ga pritisnuvši.
5. Prelij preostalim uljem i peci 15–20 minuta, dok gljive ne omekšaju, a vrh ne postane zlatnosmeđ i hrskav.
6. Posluži toplo ili mlako, kao predjelo.
Savjet: U vegetarijanskoj verziji izostavi šunku i umjesto nje u nadjev stavi malo sitno nasjeckanih sušenih rajčica ili više parmezana.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.