Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Šalotes, ķiplokus, ingveru, galangalu, kurkumu un čili ar nedaudz ūdens blenderī sablendējiet gludā pastā.
2. Kokosriekstu skaidiņas sausā pannā, nepārtraukti maisot, apgrauzdējiet tumši zeltaini brūnas (tas ir kerisik), tad piestā vai smalcinātājā saberziet eļļainā pastā.
3. Katlā ar biezu dibenu eļļā uz vidējas uguns garšvielu pastu apcepiet 5–6 minūtes, līdz aromātiska un no tās atdalās eļļa.
4. Pievienojiet 4–5 cm kubiņos sagrieztu liellopa stilba gaļu, saplacinātus citronzāles kātus un laima lapas un maisot apgroziet 5 minūtes.
5. Pielejiet kokosriekstu pienu, ielieciet grauzdēto kokosriekstu, cukuru un sāli un bez vāka uz mazas uguns, pa laikam apmaisot, vāriet 2,5–3 stundas, līdz mērce pilnībā sabiezē un gaļa kļūst tumši brūna un irdena.
6. Pēdējā pusstundā bieži maisiet, lai nepiedegtu; pasniedziet ar jasmīnu rīsiem.
Padoms: Rietumsumatras minangkabau virtuves svētku ēdiens, ko bieži izvēlas par vienu no pasaules gardākajiem ēdieniem. Rendang ir “sausais” karijs: jāvāra, līdz kokosriekstu piens iztvaiko un gaļa savos taukos karamelizējas — nākamajā dienā vēl gardāks.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.