Grilētas sardīnes (Sardinas asadas)

Pamatēdiens 25 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
598kcal
50gOlbaltumvielas
2gOgļhidrāti
35gTauki
Sastāvdaļas
  • 1000 g sardīnes
  • 2 ēdk. rupjais jūras sāls
  • 1 gab. citrons
  • 2 ēdk. pētersīļi
  • 3 ēdk. olīveļļa
Apraksts

1. Sardīnes neatzvīņojiet un neķidājiet, jo veselas ceptas ir sulīgākas; tikai noskalojiet aukstā ūdenī un rūpīgi nosusiniet.

2. Bļodā apkaisiet zivis ar rupjo jūras sāli, uzmanīgi apmaisiet un atstājiet uz 15–20 minūtēm, lai sāls nedaudz iesūcas.

3. Tikmēr ļoti stipri sakarsējiet grilu vai rievotu grilpannu, restes plāni ieziediet ar eļļu.

4. Lieciet sardīnes citu citai blakus un cepiet no katras puses 2–3 minūtes, līdz āda apcepta un pūslīšaina; apgrieziet tikai vienreiz, lai tās nesadalītos.

5. Lieciet uz plates, pārslakiet ar olīveļļu, apkaisiet ar smalki sakapātiem pētersīļiem un piedāvājiet ar citrona daiviņām.

6. Vislabāk ēst, liekot uz maizes šķēles, kas uzsūc notekošo sulu.

Padoms: Vasarā, sardīņu sezonā no jūnija līdz augustam, tās ir treknākās un garšīgākās; cepiet tās šajā laikā.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.