Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa ribiņas (vēlams, plānas “LA galbi” šķēles, kas grieztas šķērsām kaulam) uz 1 stundu iemērciet aukstā ūdenī, lai izskalotos asinis, tad ar papīra dvieli nosusiniet.
2. Nomizoto bumbieri, ķiplokus un ingveru smalki sarīvējiet un sajauciet ar sojas mērci, ūdeni, brūno cukuru, sezama eļļu un pipariem.
3. Gaļu bļodā rūpīgi apmaisiet ar marinādi, apklājiet un lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām, bet labāk uz nakti.
4. Grilu vai grilpannu stipri uzkarsējiet, gaļas šķēlēm nedaudz noteciniet lieko marinādi un cepiet 3–4 minūtes no katras puses, līdz tās skaisti karamelizējas.
5. Atlikušo marinādi mazā katliņā 2–3 minūtēs savāriet biezu un cepšanas laikā ar otiņu vairākas reizes apsmērējiet ar to gaļu.
6. Ar šķērēm sagrieziet kumosa lieluma gabalos, pārkaisiet ar lociņiem un sezama sēklām un pasniedziet ar rīsiem, salātu lapām un ssamjang.
Padoms: Galbi ir korejiešu grilēšanas karalis: cukurotā marināde viegli piedeg, tāpēc cepiet uz vidēji stipra, vienmērīga karstuma un neatstājiet bez uzraudzības. Korejā gaļu pie galda sagriež ar šķērēm — arī pie jums tas būs labs priekšnesums.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.